Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský

Všem nám záleží na tom, abychom konzumovali bezpečné a kvalitní potraviny. Jejich cesta začíná u půdy a pokračuje k volbě správné odrůdy, osivům, sadbě, hnojivům a přípravkům na ochranu rostlin. Bez toho všeho zemědělské plodiny strádají, mají potíže se svým zdravým vývojem a výsledkem je špatná sklizeň. Abychom naopak sklízeli dostatek a ve skvělé kvalitě, a ještě co nejvíce šetřili životní prostředí, v tom všem pomáhá naše zkušebnictví, kontrola a rostlinolékařství.

Zvyšování bezpečnosti potravin v Bosně a Hercegovině

Název projektu / Project title:	Zvyšování bezpečnosti potravin v Bosně a Hercegovině Food Safety Improvement in Bosnia and Herzegovina
Donor:	Česká rozvojová agentura (ČRA) Czech Development Agency (CZDA)
Realizátor/Implementor:	Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) Central Institute for Supervising and Testing in Agriculture
Období realizace/Period of implementation:	1. 10. 2017 - 31. 12. 2021
Hlavní experti zapojení do realizace projektu	Mgr. Petr Vaculík, Ing. Daniel Jurečka, Ing. Miroslav Florián Ph.D., Ing. Michal Hnízdil, Ing. Pavel Minář Ph.D., Ing. Jaroslav Houček, Ing. Roman Chaloupka, Ing. Tomáš Richter, Ing. Markéta Pospíchalová

Cílem projektu je posílení role kompetentních orgánů v oblasti kontroly bezpečnosti potravin. BiH potřebuje rozdělit a přesně určit odpovědnost jednotlivých státních institucí, nastavit vhodné postupy a metody v této oblasti. Úkolem projektu je posílit roli kompetentních orgánů a zajistit dostatečné kontroly od roku 2020. Projekt nastaví vhodné postupy a systémy ve třech oblastech kontrol: pesticidů a hnojiv (výstup 1. - zodpovědný ÚKZÚZ), salmonely (výstup 2.) a potravinových přídatných látek (výstup 3.).

The project aims to strengthen the role of the competent authorities in the area of food safety control. BaH needs to divide and accurately determine the responsibilities of the individual state institutions, to set up appropriate procedures and methods in this area. The project aims to strengthen the role of competent authorities and ensure adequate controls from 2020. The project will set up appropriate procedures and systems in three control areas: pesticides and fertilizers (output 1 – responsibility of ÚKZÚZ), salmonella (output 2) and food additives (output 3 .).